Minggu, 03 Februari 2013

Soto Betawi


soto-betawi
Bahan :
  • 6 butir telur ayam rebus matang
  • 3 buah kentang kupas potong menurut selera
  • 6 buah tahu putih ukuran 6 cm
  • 2 sdm minyak goreng
  • 6 butir cengkih, 3 cm kulit kayu manis, 1/2 biji pala memarkan
  • 10 sdm kecap manis
  • 750 ml air

Haluskan :
  • 7 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih, 1 sdt garam dan 1/2 merica bubuk

Cara membuat :
  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, kecap manis, cengkih, kayu manis dan pala didihkan.
  • Masukkan kentang, tahu, telur, masak hingga kuah menyusut dan berwarna gelap, angkat.

sumberhttp://www-kue.blogspot.com/2012/07/aneka-masakan.html

0 komentar:

Posting Komentar